نقوم بوضع الفاكهة في غرف التبريد في غضون 30 دقيقة من القطف، ونبردها وصولا إلى درجة حرارة حوالي 2 درجة مئوية. وتتم تعبأة الفاكهة في صناديق من الستايروفوم ووسمها في درجة حرارة منخفضة جدا بحيث تبقى طازجة لفترة طويلة. خلال الشحن الجوي تتراوح درجة الحرارة ما بين 2-8 درجات مئوية.
For the first shipping, we can optionally add Temperature Data Logger with USB, to follow the temperature during the transport.